アスパラを食べた後の尿が臭い?アスパラの豊富な栄養素について

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アスパラを食べた後の尿が臭いのは本当?

アスパラを食べた後の尿の臭いは

独特の匂いに変わります

でも大丈夫ですよ(^^)

病気とか、アスパラに何か有害物質が含まれる

というわけではありませんので

この尿の臭いの原因は

s-methyl-3-(methylthio) という

アスパラをはじめ多くの植物が作り出す硫黄を含んだ物質なんです

この物質は、キャベツ、ニンニク、タマネギ

ブロッコリーなどの野菜に多く含まれております

酵素の働きでメチルメルカプタンという

臭気物質に変わると言われています

ただ、全ての人がアスパラを食べた後、

尿の臭いが変わるというわけではないようです(^^)

アメリカの研究によると

尿の臭いの原因となる

s-methyl-3-(methylthio) を

分解する酵素の有無によるようで

この酵素は遺伝的に

50-60%の人が持っていると言われています

引用元-アスパラを食べると尿の臭いが変わるというのは本当でしょうか?|北海道のこだわり旬野菜のネット通販サイト/シエラ ファーマー

尿が臭いなんて気にしない アスパラの豊富な栄養素について

ビタミンPの一種で、ルチンという栄養素です。
ルチンは、毛細血管を丈夫に保護してくれ、
血圧を下げる効果があり、動脈硬化の予防にも効果的です。

アスパラガスの穂先に含まれているのは、グルタチオンです。
ぐんぐん上に向かって、成長するアスパラガスは、
紫外線から身を守るため、アミノ酸をグルタチオンに変えるのです。

長生きの人ほど、体内にグルタチオンの数が多い!
そう!グルタチオンには、老化予防の効果があるのです♪
老化の元の過酸化脂質を抑えてくれるのです。

最後はクロロフィル、こちらはアスパラガスの茎に、
多く含まれている緑色の元になる色素成分です。
コレステロール値を下げ、抗酸化作用が強いのが特徴です。

引用元-アスパラガスは栄養満点♪でも食べ過ぎるとあの匂いが!? | 今日何食べる?

アスパラを食べた後の尿のにおいは気付かない人もいる?

アスパラガスはなんと尿のニオイを変えるそうだ。アスパラガスを食べてからたった15分足らずで、オシッコは強烈なにおいになるという。この変なにおいの元は、”メタンチオール”という化合物。アスパラガスを消化する時、臭いニオイを持つ含硫アミノ酸を放出する。そしてオシッコをしたとき、これらの粒子が空気中に広がって鼻腔に入るのだ。

 今までアスパラガスを食べても、そんなニオイなんて気がつかなかったよ?という人も中にはいるだろう。これがまた妙な話しなるのだが、その人の身体がメタンチオールを分解した訳ではなく、その人は、そのニオイを判別する固有の遺伝子を持っていないのだ。アスパラガス臭がわかる能力のある人はたったの2~4人に1人と言われている。今度試しに、判別できるかどうかアスパラガスを食べた後尿のニオイを嗅いでみるといい。

引用元-人体におかしな反応が現れる5つの野菜 – るいネット

アスパラガスには美肌効果も期待できる

アスパラガスの栄養成分は肌にとってはどうでしょうか?

アスパラガスにはビタミン類も豊富に含まれており、

・βーカロテン・・・皮膚や粘膜を健康に保つ

・ビタミンB群・・・老廃物の代謝を促し、エネルギーを供給する
 (これは美肌とともに、ダイエットにも良さそうです^^)

・ビタミンE・・・血行を促進し、新陳代謝を良くする

・ビタミンC・・・肌の老化を防ぎ、シミや日焼けの予防・改善
                                                        
また、アスパラギン酸にはタンパク質の合成を助ける
働きがあるので、相乗効果で美肌作りに役立つ、
と言えるかもしれませんね^^

引用元-アスパラガスの栄養と効果、健康に良い成分と美肌効果 | 生活情報

疲労回復作用のあるアスパラギン酸とは

「アスパラギン酸」は、アスパラガスから発見されたことから名づけられた「旨み成分」のことです。独特の味わいは、アスパラギン酸によるもので、アスパラガス100g当たりに約300mg以上のアスパラギン酸が含まれています。なかでも穂先の部分に豊富なのが特徴です。
このアスパラギン酸は、代謝を高める働きや疲労の原因となる乳酸を分解し、エネルギーへと変える作用があるため、疲労回復効果が期待できます。
また、肝臓や筋肉に存在し、スタミナの低下が生じたときにエネルギーの源となるグリコーゲンの産生を促進する作用もあるため、スタミナをアップさせる効果も期待できます。
注目すべきアスパラギン酸の特性とは?

アスパラギン酸には、疲労回復効果があるだけでなく、利尿作用によって毒性を持つアンモニアを体外へと排出させる働きもあります。
また、人間の体液のバランス調整や、保湿作用、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを細胞に送り届ける働きがあるため、ミネラルを多く含む海藻類などと共に摂取するとより効果が期待できます。

引用元-アスパラガスの疲労回復効果に注目 | 美肌レシピ

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